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Unsere SpeisenRestaurant Garduong – Öffnungszeiten:

Montag bis Donnerstag von 11:30 Uhr bis 22:30 Uhr,
Freitag & Samstag von 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr und Sonntag von 11:30 Uhr bis 22:30 Uhr

Eine Auswahl unserer Speisen.


Unsere traditionellen, kulinarischen Speisen reichen von süß über sauer bis hin zu scharf und würzig. Diese Geschmackskombinationen erreichen wir, in dem wir nur die frischesten Zutaten auswählen, die das Küchenteam dann mit viel Hingabe verarbeitet. Die Mitglieder unseres Küchenteams sind meist in Vietnam geboren und haben ihre Kochkünste von ihren Eltern erlernt. Es sind die Kochkünste, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Das besondere an den vietnamesischen Gerichten ist, dass sie meist bei großer Hitze für kurze Zeit zubereitet werden und sie dadurch eine geröstete Schale und einen gegarten Kern haben.

Suppen dagegen beanspruchen eine große Garzeit, bei der verschiedene Zutaten mehrere Tage vor sich hinbrühen. Da die vietnamesische Geschichte durch häufige fremdländische Besetzungen gekennzeichnet ist, haben sich viele westliche Merkmale in die vietnamesische Küche integriert. Brot, Spaghetti, Kaffee usw. wurden einfach mit den heimischen Essgewohnheiten verbunden und es entstanden neue, außergewöhnliche Gerichte wie beispielsweise Bánh bao.

So finden Sie uns

Unser vietnamesisches Restaurant Garduong erreichen Sie bequem von der U-Bahn Haltestelle Hoheluftbrücke (U3), der Busstation Eppendorfer Weg (Linie 5) oder mit dem Auto.

mehr über uns →

Das Restaurant Garduong finden Sie übrigens auch nahe am Rathaus.

Zur Internetseite Garduong Schauenburgerstraße

Angebote im Garduong

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Schauen Sie in unsere Speisekarte mit traditionellen vietnamesischen Gerichten.

Das Garduong hat an 7 Tagen die Woche geöffnet.

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Mittagstisch – jede Woche eine vielfältige Ergänzung zur Mittagszeit.

Mittagstisch gibt es von Montag bis Samstag.

Kontaktdaten

Restaurant Garduong

Eppendorfer Weg 200 – 20253 Hamburg

Telefon: 040 / 53 26 35 35

E-Mail: info@garduong.hamburg

Restaurant Gardoung - www.garduong.hamburg